耐高温 去腥粉 回味粉 去鱼肉土腥味 蛋腥味 豆腥味 肉腥味等
更新时间：2024-02-10
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耐高温 去腥粉——去肉腥味 鱼肉土腥味 豆腥味 蛋腥味等异味减少或去除食品加工过程中原料、辅料、食品添加剂等带入的异味杂味，如腥味、草酸味、碱味涩味、脂肪味（哈喇味）、蛋白豆腥味、金属味、淀粉味等，提升原料食材自然鲜香味，增加厚味与回味，平衡协调整体口感。广泛适用于肉制品、蛋制品、豆制品等加工。去鱼肉、鱼胶（花胶/鱼肚）、鱼肠等腥味调料鱼胶、花胶、鱼肚、鱼丸、鱼肉肠等适用。可不同程度减少或去除鱼肉本身的腥味尤其是土腥味，以及辅料带入的异味杂味，提升产品自身鲜香味，赋予产品纯真自然的口感。（调理鱼肉）复合料鱼肉调料系列产品特点：1、增加原料肉浓厚感，底味足，整体风味协调自然；2、减少或去除原料异味：如淡水鱼土腥味、保水剂等辅料带入的杂味等；3、提升肉感，增加咬感，使肉紧实有嚼劲。适合产品:调理鱼片（如巴沙鱼）、鱼肉卷、鱼丸、鱼肠、鱼胶鱼肚等http:lyyimin2008.cn.b2b168.com
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